植物保护学院杨龙教授团队基于烟草-紫苏轮作模式，利用新型绿色溶剂深共熔溶剂提取获得紫苏黄酮，并对其生物活性展开系统研究。相关研究成果在《Antioxidants》上发表。
紫苏是一种营养丰富的药食两用植物，紫苏叶含有黄酮、咖啡酸和迷迭香酸等活性成分，具有优异的生物活性功能。本研究将天然氯化胆碱为氢键受体的深共熔溶剂作为提取体系，高效液相色谱作为活性物质鉴定及定量测定方法，系统评价了不同极性深共熔溶剂对紫苏黄酮的提取效果。结果表明，氯化胆碱型深共熔溶剂对紫苏黄酮的提取效果极佳，显著高于有机溶剂的提取效率；而基于深共熔溶剂获得的紫苏叶提取物具有体外抗氧化、抗过敏、抑菌等生物活性，可直接应用于食品及医药领域。将烟草与紫苏轮作，既可以解决烟草连作障碍，又能给烟农带来经济效益。
图1. 响应曲面优化紫苏叶生物活性物质的绿色提取
10大信誉菠菜担保平台烟草系校聘副教授尚宪超为该论文的第一作者，烟草产业体系首席专家、育种岗位专家杨龙教授与栽培与调制岗位专家侯欣副教授为论文的共同通讯作者，本研究得到了山东省现代烟草产业技术体系、山东省烟草公司科技项目资助。
原文链接：https://doi.org/10.3390/antiox12010104
编 辑：万 千
审 核：贾 波
